ORIGEN
También conocida como fruta de la Pasión, en razón a que su flor contiene formas que semejan tres clavos y una corona de espinas, al modo de los que se describen en la Pasión de Cristo. El maracuyá es originario de la selva amazónica brasileña. Desde allí se llevó a Australia y hacia el año 1923 se empezó a cultivar en Hawái. En Colombia, de donde procede esta pulpa, sus primeros cultivos datan del año 1936. También se produce en Perú, Venezuela y Ecuador.